Ghormeh sabzi is echt een klassiek Iraans gerecht. De kruiden en het vlees die samen komen tot een gerecht hebben …
traditioneel
Adas polo – rijst met linzen
Adas polo is ook zo’n gerecht wat me laat herinneren aan mijn jeugd. Het ultieme comfort food. Als kind deed …
Iraanse saffraan ijs met pistache noten
Iran is het land van saffraan. Saffraan wordt veelvuldig gebruikt in de Iraanse keuken. Zelfs door ijs. Dit heerlijk zoete …